VĂN HOÁ
GIÁO DỤC
MÔI TRƯỜNG-KỸ THUẬT
Bánh nguội
Thở Yoga
Viết nhé! - Viết là chuyển tải?
Đúng là chuối ... cả buồng
Khai bút 2008
Are you the one
Tớ có phải người xấu?
Số lượt truy cập
4091699
Số người đang xem
26


VĂN HOÁ > TaLaWho? - Ta là Tao! > Đãi chữ - Đãi sách >


Sự tích "Quẩy" hay là "Dầu Cháo Quẩy"
Mấy ai ở thành phố mà không biết "Quẩy", cái món màu vàng vàng, cưng cứng, ròn ròn làm bằng bột mỳ vẫn được ăn kèm với phở, cháo, bún, lẩu ... Thế nhưng, chắc không nhiều người  biết món "Quẩy" được hình thành từ bao giờ.

Có lẽ cũng có người biết "Quẩy" là do các chú Khách (tiếng gọi người Trung Quốc) chạy loạn mang sang nước ta hồi xưa, rồi dân mình bắt chước làm theo, nhưng sự tích về "Quẩy" thì ít người biết.

Phải khẳng định ngay, sự tích này không phải do Tao sáng tác, mà do Tao tình cờ thấy bác Phan Cẩm Thượng viết trên Tia Sáng. Thấy hay hay nên Tao túm ... gọn và đưa lên đây.

Sự tích vể "Quẩy" túm lại là thế này:

"Vào thời nhà Tống, bộ tộc Kim ở phương Bắc liên tục quấy rối Trung Hoa. Quân Kim mua chuộc Tể tướng nhà Tống là Tần Cối giết chết Nhạc Phi, một tướng có tài đánh giặc của Nhà Tống. Nhạc Phi chết. Trung Hoa bị đô hộ. Nhân dân căm giận Tần Cối bèn đúc tượng hai vợ chồng Tần Cối quỳ trước mộ Nhạc Phi. Chưa hả giận, họ còn nặn ra một thứ bánh bột mỳ, cái dài cái ngắn xoắn vào nhau giống như hai con quỷ tượng trưng cho vợ chồng Tần Cối rồi quẳng vào vạc dầu (tựa như vạc dầu ở địa ngục) rán lên cho hả dạ. Họ gọi thứ bánh này là "Dầu Thiên Quỷ", tiếng Quảng Đông đọc là "Dầu Cháo Quẩy". 

Vậy nếu sáng sáng mọi người ăn Quẩy, tức là đang phanh thây, xả thịt hai vợ chồng Tần Cối hộ các bạn Trung Hoa láng giềng (môi hở răng lạnh) của chúng ta đấy.

Tao hy vọng khi biết sự tích về "Quẩy", mọi người sẽ tìm ra sự tích của Lẩu, của Bê thui, Bò Nhúng, của  vv và vv rồi post lênmạng  để mọi người cùng biết, cùng vui. 

Rồi khi biết cách làm "Quẩy",  mọi người có thể cứ theo hình dáng cái người mà mình căm ghét nhất nặn ra những chiếc bánh, rồi quẳng vào chảo dầu, hay lò vi sóng mà chiên, mà nướng, rồi dùng hai hàm răng có đủ 32 cái mà phanh thây nó ra cho hả dạ. 

Biết đâu, mai kia ăn phở, Tao lại phải phanh thây hình nộm của một đứa nào đó bị mọi người ghét cay ghét đắng ngoài đời.

Không lẽ lại thế?
    

01 January 2006
 
 
Bình luận
Thứ năm, ngày 22/6/2017
VIỆT NAM - Tổ quốc Tao
TaLaWho? - Ta là Tao!
Lẩm & Lẩn
Góc Bạn bè
Đãi chữ - Đãi sách
Thời đại @
DU LỊCH THIỀN
Sắc màu cuộc sống
Piphotography
Bánh nóng
Models - Mẫu
Food Photography
Brownies
Photoshop
Photo Collection
Technics - Tips
Lifestreet
Landscape
Portrait